「ハイナンジーファン」と読みます。漫画『華麗なる食卓』にもでてきたシンガポールのチキンライス。お店が混んでいたんでテイクアウトバージョンですが。。。鶏肉を茹でただし汁で炊いたご飯と、やわらかくなった鶏肉をチリソースとしょう油ダレと生姜のす…
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